Ernährung
nach den
5 Elementen
Kochen nach den 5 Elementen

Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser spielen die Schlüsselrolle


Die Ernährung nach den 5 Elementen ist ein wesentlicher Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin. Die Richtlinien der chinesischen Ernährungslehre zielen darauf ab gesundheits- erhaltende Maßnahmen zu setzen bzw. zu unterstützen.

In der TCM wird großer Wert darauf gelegt Erkrankungen zu vermeiden, bzw. bereits geringe Befindlichkeitsstörungen (Erschöpfung, Schweißneigung, Blähungen, Grippeanfälligkeit usw.) wirkungsvoll zu behandeln, bevor man ernsthaft erkrankt. Nach Ansicht der chinesischen Medizin ist die Ernährung nach den Richtlinien der 5 Elemente ein wesentliches Mittel dies zu erreichen.
Besonderer Bedeutung kommt der "richtigen" Ernährung vor allem in der Schwangerschaft und Stillperiode, in körperlichen und geistigen Belastungs- situationen, bei chronischen Gewichtsproblemen und zur Steigerung des Wohlbefindens und der eigenen Leistungsfähigkeit zu. Diese Ernährungsform berücksichtigt den Wandel der Jahreszeiten und den individuellen Konstitutionstyp.

Zu welchem Konstitutionstyp Sie gehören, sollte von einem in TCM-Diätetik ausgebildeten Arzt/Ernährungsberater beurteilt werden.

In der Ordination betreut Sie diesbezüglich Mag. Judith Kraus.

Zutaten nach den 5 Elementen.  

 TCM | 5-Elemente-Ernährung
 Fachärztin für Anästhesiologie | Akupunkturdiplom ÖAK | Vizepräsidentin der Österr. Gesellschaft für kontrollierte Akupunktur & TCM